marți, 12 iulie 2011

Ciocolata de casa


Reteta preluata de pe blogul Laurei Laurentiu www.retetecalamama.ro (dati clic pe nume daca doriti sa vedeti reteta originala). Mii de multumiri Laura pt reteta, din cate retete de ciocolata am incercat asta seamana cel mai mult cu gustul celor cumparate

ingrediente
250g zahar
100ml apa
1 zahar vanilat
100g unt
334g lapte praf
30g cacao
optional am pus nuci si stafide
am pus zaharul, zaharul vanilat si apa la fiert

cand a fost suficient de legat (la mine a fost un pic cam bine legat)am adaugat untul (dupa ce am luat de pe foc vasul)

am amestecat laptele praf si cacaua

siropul caldut l-am turnat peste laptele praf omogenizat cu cacaua,

am amestecat cu lingura, apoi am framantat pana s-a omogenizat bine

am pus si stafidele si nucile si am mai amestecat pt a se incorpora bine

compozitia calduta am pus-o intr-o tava unsa cu unt si am lasat sa se raceasca

am portionat in batoane caci in felul acesta le gaseam in comert


Mi-au iesit 21 de batoane




        

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postări populare

Arhivă blog