Ingrediente
Intr-o cratita mai mult inalta decat lata, am pus carnea si-am turnat
moare, dar fara s-o acopar, apoi am lasat-o sa fiarba cam jumatate de
ora (am si intors-o de vreo 2 ori)
Dupa ce s-a racit putin, am condimentat-o cu boia, piper, nucsoaraAm pus carnea intr-o alta cratita, mai lata, apoi am condimentat-o cu usturoi ceva tarhon si-am pus iar zeama de varza (ce ramasese de la fiert, plus ceva complectare)
Peste cratita am pus o folie de aluminiu si-am bagat-o la cuptor, pentru o ora
Dupa o ora am scos folia si-am mai lasat inca vreo 30-40 de minute
Am feliat carnea si-am servit-o cu pireu de cartofi
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu