Glazura lucioasa a Adrianei

Reteta postata de Adriana Nicoleta pe culinar.ro careia ii multumesc si pe aceasta cale

am folosit 15 lg zahar
5 lg cacao
100g frisca
120g apa
5g gelatina

se amesteca zaharul cu cacaua, apoi se adauga frisca lichida si apa

Se pun pe foc amestecand mereu pana ce incepe sa fiarba bine dupa care se lasa sa fiarba 5-10 minute amestecand in continuare,

se lasa sa se racoreasca si se adauga gelatina muiata in apa, se amesteca, apoi se pune cu lingura pe prajitura sau torturi