duminică, 17 octombrie 2010
Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
4 cepe
2 morcovi
1 lingura bulion
ustroi
un ardei(de care vreti)
500g ficatei
10 cartofi potriviti
400g mazare
o legatura de patrunjel proaspat
sare si piper dupa gust
cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare
se toaca ceapa si se lasa la calit, pina devine sticloasa
apoi se adauga ,morcovii,ustroiul,ardeiul bucatele si lingura de bulion (care poate fi inlocuita cu o rosie sau doua)
se pun ficateii si se lasa la fiert cateva minute (abia de aici am inceput sa fac poze)
dupa care se adauga mazarea eu am avut-o congelata) si o cana de apa (sau in functie de cat de zemoasa o doriti)
se lasa asa pana sunt fierti si ficateii si mazarea
se adauga cartofii fierti
se sareaza si pipereaza dupa gust..bineinteles ca mai puteti folosi si alte condimente
si gata
pofta buna!
A iesit fff faina si cei din casa (copii, barbat, soacra) au fost incantati de ea
eu am facut o cantitate mai mare sa ajunga la 7 persoane dar cantitatile se pot reduce sau chiar modifica dupa preferinta fiecaruia
ps daca se pune mazare de la cutie se adauga odata cu cartofii fierti pentru a nu se zdrobi
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Postări populare
-
sfecla rosie hrean otet zahar sare apa Se ia sfecla rosie, se spala bine, se fierbe, se curata, se taie cuburi, felii sau...
-
Aceasta este cea de-a doua reteta cu care particip la concursul BLOGGOSPODINA , organizat de doamana Laura Laurentiu pe blogul dumneaei www...
-
Reteta postata de Adriana Nicoleta pe culinar.ro careia ii multumesc si pe aceasta cale am folosit 15 lg zahar 5 lg cacao 100g frisca 12...
-
ingredientele: - 5 gr de gelatina pusa la inmuiat in 30ml apa - 50 de grame de glucoza (miere, energizant) - 450 de grame de zahar pudra ...
-
Am luat de la piata un bidon de2 l de lapte dar fiindca a fost cald cand am ajuns acasa am constatat ca nu tine la fiertasa ca a ramas in ...
-
Cum primavara se lasa asteptata, am facut ca la mine sa fie primavara, "mi-au inflorit narcisele, calele si ghioceii", asa ca i-a...
-
Cu o intarziere de o saptamana vin si eu cu tortul de ziua noastra, zi in care am inceput o noua viata impreuna....dar cu 11 ani in urma....
-
Reteta e luata de pe culinar, postata de Poca careia ii multumesc de reteta pentru blat 6 oua 200 gr zahar 30 ml apa 30 ml u...
Arhivă blog
-
▼
2010
(62)
-
▼
octombrie
(50)
-
▼
oct. 17
(20)
- Zacusca fasole (fideluta)
- Drob pui
- Pui pe sticla
- Racituri (piftii) de porc
- Musaca (un alt fel)
- Pasca
- Cozonaci
- Turta dulce
- Prajitura cu fructe
- Fursecuri cu nuci
- Biscuiti cu miere
- Rulada biscuiti cu banane caramelizate
- Tarta 'Pisica'
- Fripturica pui si cartofi la cuptor
- Rulada pui intreg
- Zacusca ciuperci
- NECTAR PIERSICI SI NECTARINE
- Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
- Ardei umpluti cu cartofi
- Vrabii sau .....
-
▼
oct. 17
(20)
-
▼
octombrie
(50)
-
►
2013
(42)
- ► septembrie (8)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu