joi, 18 noiembrie 2010
MASINA INCARCATA (cu de toate) sau mini pizza
sau cel putin asta am vrut sa iasa (nu stiu cat am reusit)
ingrdiente:
pt aluat
1kg faina
50 g drojdie proaspata
o lingurita zahar
1 lingurita si jumatatate de sare
500ml lapte
1 lingura ulei
pt umplutura:
2 morcovi mari
8 cortofi medii
200-250 g telemea
100g masline
60g sunca pui
300g salam cu sunca
200g cascaval
1 borcan de zacusca de ciuperci
de data asta am facut un cuib in faina unde am pus maiaua la crescut
dupa ce a crescut am pus restul ingredientelor, mai putin lingura de ulei, si am framantat pana s-a desprins de pe lighean si maini
am lasat la crescut timp in care am pregatit umplutura
am ras morcovi pe razatoarea mica si i-am calit putin
la fel am procedat si cu cortofii numai ca i-am dat pa razatoarea cu ochiuri mici
tot pe razatoarea mare am dat si branza
maslinele, sunca, salamul le-am taiat marunt
ingredientele pt umplutura pregatite mai putin cascavalul pe care l-am razuit deasupra la timpul potrivit
intre timp aluatul a mai crescut (nu cat ar fi trebuit, dar eram in criza de timp)
am intins o foaie pe care am uns-o cu zacusca de ciuperci si am pus un rand de cartofi caliti
un rand de morcovi caliti
apoi branza si masline
sunca, salamul si am terminat cu un rand de cascaval razuit deasupra
am rulat
am taiat felii groase de vreo 2 degete si le-m asezat in tava in asa fel incat sa rezulte o masina (sau o tentativa)
am introdus tava in cuptor si am lasat-o pana s-a copt
sectiune
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Postări populare
-
sfecla rosie hrean otet zahar sare apa Se ia sfecla rosie, se spala bine, se fierbe, se curata, se taie cuburi, felii sau...
-
Aceasta este cea de-a doua reteta cu care particip la concursul BLOGGOSPODINA , organizat de doamana Laura Laurentiu pe blogul dumneaei www...
-
Reteta postata de Adriana Nicoleta pe culinar.ro careia ii multumesc si pe aceasta cale am folosit 15 lg zahar 5 lg cacao 100g frisca 12...
-
ingredientele: - 5 gr de gelatina pusa la inmuiat in 30ml apa - 50 de grame de glucoza (miere, energizant) - 450 de grame de zahar pudra ...
-
Am luat de la piata un bidon de2 l de lapte dar fiindca a fost cald cand am ajuns acasa am constatat ca nu tine la fiertasa ca a ramas in ...
-
Cum primavara se lasa asteptata, am facut ca la mine sa fie primavara, "mi-au inflorit narcisele, calele si ghioceii", asa ca i-a...
-
Cu o intarziere de o saptamana vin si eu cu tortul de ziua noastra, zi in care am inceput o noua viata impreuna....dar cu 11 ani in urma....
-
Reteta e luata de pe culinar, postata de Poca careia ii multumesc de reteta pentru blat 6 oua 200 gr zahar 30 ml apa 30 ml u...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu