2 piepti pui
7 morcovi marisori
1 leg patrunjel
o bucata telina (optional)
2 cartofi (optional)
5 catei usturoi (sau dupa preferinta)
3 oua fierte (se pot pune si mai multe) si 2-3 crude
pesmet (eu nu am folosit de data asta)
sare, piper
se fierb toate ingredientele mai putin usturoiul
se mixeaza (eu le-am dat pe masina de carne)
se adauga un ou crud, usturoiul, leg de patrunjel tocata marunt, sare si piper dupa gust
se formeaza crochetele cu mana se tavalesc in oul batut apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins (eu am trecut de faza asta ca din lipsa de pesmet si timp am catut ouale cu faina si am tavalit crochetele in aceasta compozitie apoi le-am prajit)
si sectiunea
si pe pat de pireu de cartofi
