Inghetata de portocale

am facut aceasta inghetata de portocale fiind inspirata de inghetatele Savei Laura (multumesc )

Ingrediente:
- 5 portocale(am avut 500 ml suc)
- 3 galbenusuri + un ou
- 80g. zahar
- 250 ml. frisca
- 1 lingura caramel portocale (reteta Mayei)
- caramel de portocale pentru ornat



Am spalat portocalele.
am taiat unele pe jumatate, iar la unele capacelul:
am scos pulpa:
am strecurat sucul:



Am batut galbenusurile, oul si zaharul, apoi le-am pus pe foc mic continund sa bat pana s-au mai ingrosat
am adaugat sucul de portocale,



am asezat castronul intr-un vas cu apa rece, dupa care am batut in crema pana ce s-a racit:
am batut frisca si am amestecat impreuna cu crema:
am adaugat lingura de caramel de portocale:



Se umplu cu aceasta compozitie cojile de portocala:



Se dau apoi la congelator pentru minim 4 ore. Asa arata sectiunea