Reteta preluata de pe blogul Laurei Laurentiu www.retetecalamama.ro (dati clic pe nume daca doriti sa vedeti reteta originala). Mii de multumiri Laura pt reteta, din cate retete de ciocolata am incercat asta seamana cel mai mult cu gustul celor cumparate
ingrediente
250g zahar
100ml apa
1 zahar vanilat
100g unt
334g lapte praf
30g cacao
optional am pus nuci si stafide
am pus zaharul, zaharul vanilat si apa la fiert
cand a fost suficient de legat (la mine a fost un pic cam bine legat)am adaugat untul (dupa ce am luat de pe foc vasul)
am amestecat laptele praf si cacaua
siropul caldut l-am turnat peste laptele praf omogenizat cu cacaua,
am amestecat cu lingura, apoi am framantat pana s-a omogenizat bine
compozitia calduta am pus-o intr-o tava unsa cu unt si am lasat sa se raceasca
am portionat in batoane caci in felul acesta le gaseam in comert
Mi-au iesit 21 de batoane
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu